Le BTSA Viticulture - œnologie offre de nombreuses opportunités de carrière dans la filière vitivinicole.
Mais quels métiers exercer avec ce diplôme ? Quelles entreprises recrutent avec un BTSA VO ? Quels diplômes sont posssibles ensuite ?
Pour obtenir les réponses à ces questions, nous vous invitons à poursuivre votre lecture.
Travailler comme salarié après le BTSA Viticulture - œnologie
Quels métiers exercer avec un BTSA Viticulture - œnologie ?
Ce BTSA apporte de multiples compétences aux futurs professionnels. En effet, ce diplôme les forme au pilotage stratégique de la production, à la conduite de la production viticole, à la conduite de la vinification et de l’élevage, à l’organisation du travail et à l’accompagnement technique.
Par conséquent, dès l’obtention de leur diplôme, les titulaires du BTSA Viticulture - œnologie (VO) sont opérationnels et peuvent se lancer dans la vie active en exerçant une des professions ci-dessous :
- chef de culture viticole
- caviste
- maître de chai
- technicien d’expérimentation
- technicien viticole
- technicien de cave
Où travailler avec le BTSA VO ?
Au cours de leur formation, les élèves apprennent à conduire une production viticole mais aussi vinicole.
Ils sont polyvalents et compétents pour intervenir au sein de structures diverses.
Plus précisément, les titulaires du BTSA Viticulture – œnologie peuvent exercer dans
- un domaine
- une coopérative viticole
- un syndicat professionnel de vignerons
- une chambre d’agriculture
- un institut technique : Institut français de la vigne et du vin (IFV)…
- une entreprise du conseil et du négoce
- …
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Créer une entreprise viticole après le BTSA Viticulture – œnologie
Un diplôme de niveau 4, comme le Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole (CGEVV), suffit pour obtenir la Capacité Professionnelle Agricole (CPA) et ainsi pouvoir créer ou reprendre une exploitation viticole.
Bien entendu, le diplômé du BTSA Viticulture – œnologie peut aussi s’installer à son compte en tant que vigneron ou viticulteur.
Le vigneron prend en charge la totalité du processus, de la culture de la vigne à la production puis la commercialisation de son propre vin tandis que le viticulteur cultive les vignes et produit le raisin destiné à être transformé en vin.
Poursuivre ses études après le BTSA Viticulture – œnologie
Le BTSA VO est un diplôme conçu pour entrer dans la vie active mais il est possible de poursuivre ses études, sous certaines conditions.
Préparer un autre BTSA
Il est possible de préparer en 1 an un second BTSA comme le BTSA technico-commercial option vins, bières et spiritueux.
Poursuivre vers un certificat de spécialisation
Il est également possible de poursuivre vers un certificat de spécialisation (CS) agricole afin de se spécialiser dans un domaine spécifique.
Préparer une licence pro
Il est également possible de continuer ses études avec une licence professionnelle dans le secteur de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de l’agronomie :
- Licence Professionnelle Gestion des organisations agricoles et agroalimentaires
- Licence Professionnelle Agronomie
- Licence Professionnelle Valorisation des agro-ressources
- …
Intégrer une grande école
Les candidats les plus motivés peuvent rejoindre une école d'ingénieurs en agronomie, en admissions parallèles ou après une Classe agro véto post BTSA et BTS.
Préparer le Diplôme National d'Oenologue après un bac +3
Après une licence dans les domaines des sciences biologiques, chimiques, biochimiques, agronomiques ou un diplôme de niveau supérieur dans les mêmes domaines, les candidats peuvent s'orienter vers le diplôme national d'oenologue (DNO) qui est le seul diplôme pour devenir oenologue.
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- Formation
- Métiers
