Pendant les 5 jours de notre formation distillateur vous acquerrez toutes les bases pour devenir distillateur professionnel. La formation se déroule en immersion dans une micro distillerie et couvre tous les savoirs théoriques et pratiques pour ouvrir une distillerie : histoire des spiritueux, matériel, matières premières et élaboration de recette, etc.
Contenu de la formation:
Vous pouvez financer cette formation par quatre moyens différents :
À l'issue de votre formation, nous pouvons également vous accompagner dans votre projet (recherche d'emploi, recherche de matériel pour votre distillerie, etc...)
Depuis 6 ans, nous avons accueilli, formé et accompagné plus de 1500 personnes !
Planning de la formation:
Lundi :
Mardi :
Mercredi :
Jeudi :
Vendredi :
Les objectifs pédagogiques:
Les objectifs opérationnels:
À l'issue de la formation, l'apprenant valide l’UCP9 du BP Industries Alimentaires :
1) Organiser le travail
2) Réaliser les opérations nécessaires à la production
3) Réagir à une situation professionnelle qui nécessite une régulation
La formation distillation s’appuie sur des modules théoriques et pratiques de permettre à l’apprenant de conduire le processus de production pour fabriquer des spiritueux.
La formation est animée par des spécialiste de la distillation et du brassage dans des lieux dédiés à la formation (salle de formation avec rétroprojecteur et espace détente) et à la pratique (micro-distillerie avec alambic de 100L et 500L).
À l'issue de la formation, l'apprenant valide l’UCP9 du BP Industries Alimentaires.
Grâce à notre formation distillerie vous découvrirez le métier de distillateur professionnel et aurez toutes les clés pour distiller de l’alcool et ouvrir une distillerie.
Les emplois accessibles suite à la formation sont :
La Beer Fabrique est un organisme de formation spécialisé dans le domaine brassicole ayant formé plus de 1500 brasseurs. Nos différentes formations permettent de s'adapter à vos besoins que vous soyez brasseurs amateurs souhaitant aller plus loin dans la technique brassicole, ainsi qu'aux professionnels désireux de monter leur propre microbrasserie ou brewpub.
Nous sommes le seul centre de formation présent dans toute la France avec des formations à Paris, Lyon, Toulouse, Nantes, Lille et Marseille. De plus, nous sommes le seul centre à être labellisé au Titre Brasseur dans plusieurs villes (Paris et Lyon).
Nos formateurs sont spécialisés dans le brassage de bière et sont donc experts dans leur domaine. Ils ont à cœur de vous transmettre toutes les clés et savoir-faire nécessaires, aussi bien théoriques que pratiques, pour l'établissement de votre projet.
Toutes nos formations sont certifiantes. Nos formations d’une semaine délivrent le bloc de compétences UCP9 du BP Industries Alimentaires : « Conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement de produits alimentaires ». Nos formations Titre Brasseur préparent quant à elles à l’examen national pour l’obtention du Titre Brasseur de niveau 3.
A l'issue de votre formation, nous pouvons également vous accompagner dans votre projet (recherche d'emploi, recherche de matériel pour votre brasserie, brassage à façon, etc.)
