Parmi les différents métiers existants, tous ne sont pas logés à la même enseigne en termes de facilités de recrutement.
Ces métiers dits en tension peinent à embaucher par manque de candidats ou parce que les profils rencontrés ne correspondent pas à leurs attentes.
Ces professions ne sont pas à confondre avec les métiers dits « émergents » qui peuvent également avoir du mal à embaucher du fait qu’ils apparaissent au fur et à mesure que les usages et besoins de notre société évoluent.
L’enquête 2025 de France Travail, anciennement Pôle emploi, sur les "besoins en main-d’oeuvre" nous renseigne sur les professions en tension cette année.
Nous apprenons que 2025 est une année où la part des recrutements jugée “difficiles” est en baisse par rapport à l’année précédente. En effet, 50,1% des recrutements sont jugés difficiles en 2025 contre 57,4% en 2024 et 61% en 2023.
Si vous souhaitez changer de métier mais surtout être sûr de trouver rapidement un nouvel emploi, cette liste pourra certainement vous donner des idées de reconversion.
Tout de suite, découvrez 15 métiers où le taux de difficulté de recrutement est le plus élevé (parmi les métiers regroupant au moins 5 000 intentions d’embauche).
Source : BMO de de France Travail
1) Couvreur
Professionnel du bâtiment, le couvreur intervient lors de travaux de construction, d’entretien ou de rénovation de toiture. Mais il peut également effectuer la pose d'isolation thermique sous toiture, de même que des travaux de restauration de monuments historiques.
Parce qu’une toiture est indispensable au bâtiment, le rôle du couvreur zingueur est important. Le couvreur doit savoir maîtriser divers matériaux tels que le cuivre, l’aluminium, les ardoises, le plastique, le plomb, les tuiles, la tôle ou le zinc.
Nombre de projets de recrutement en 2025
11 320
Taux de difficulté de recrutement en 2025
82,4%
Formation
Dans le cadre d’une reconversion professionnelle, il est possible de devenir couvreur par la voie de la formation pour adulte en préparant le CAP couvreur, le CAP étancheur du bâtiment et des travaux publics, la MC (mention complémentaire) en zinguerie, le titre professionnel (TP) couvreur-zingueur…
Qualités
Ne pas avoir le vertige, sens des responsabilités, excellente condition physique…
Salaire
Un couvreur débutant gagne environ le SMIC mais celui qui crée sa propre entreprise peut avoir des revenus moyens de 3000 € à 5000 € par mois.
Découvrir le métier de couvreur en détail
2) Carrossier automobile
La mission du carrossier est de redonner à un véhicule son apparence externe initiale, suite à un accident ou une avarie via un débosselage, planage, ponçage, remplacement de pièces…. Dans le cas d’un accident, il accompagne l’expert automobile pour faire le diagnostic de l’état du véhicule et chiffrer le montant des réparations.
Nombre de projets de recrutement en 2025
6 840
Taux de difficulté de recrutement en 2025
80,8%
Formation
Que ce soit en formation initiale ou dans le cas d’une reconversion professionnelle, les formations pour devenir carrossier sont nombreuses mais au minimum, il faut être en possession d’un CAP réparation des carrosseries, CAP peinture en carrosserie ou d’un CAP construction des carrosseries.
Plusieurs titres professionnels (TP carrossier réparateur, TP peintre en carrosserie) permettent également d’accéder au métier.
Qualités
Posséder une excellente condition physique, disponibilité, adaptabilité, sens du relationnel…
Salaire
Le salaire mensuel d’un carrossier débutant est le SMIC. Avec l'expérience, il peut atteindre 2 500€.
Découvrir le métier de carrossier en détail
3) Aide à domicile et auxiliaire de vie
Appelé aussi assistant de vie pour personnes âgées, l’aide à domicile est un professionnel ou plutôt une professionnelle puisque le métier est essentiellement féminin, qui accompagne au quotidien des personnes en perte d'autonomie pour les aider à effectuer les tâches de la vie courante (faire les courses, préparer le repas, faire le ménage, aider à la toilette…) directement à leur domicile.
Ainsi, la personne se maintient à son domicile plutôt que d’intégrer un institut spécialisé.
Nombre de projets de recrutement en 2025
61 330
Taux de difficulté de recrutement en 2025
80,4%
Formation
Pour exercer le métier d’Aide à domicile, il est possible de passer par un diplôme d’état d’accompagnant éducatif et social (DEAES), un bac pro accompagnement, soins et services à la personne option à domicile ou encore un titre professionnel assistant de vie aux familles…
Qualités
Patience , diplomatie, empathie, gentillesse, sens de l’écoute, résistance physique et psychologique…
Salaire
Le salaire évolue entre 8€ à 11€ de l’heure suivant le niveau de qualification.
4) Ouvrier en chaudronnerie et tôlerie
Dans la famille professionnelle des “Ouvriers en chaudronnerie et tôlerie” (code FAP : D1X30), on trouve différentes professions dont celle de chaudronnier.
Spécialiste du travail des métaux, le chaudronnier est un expert en découpe et transformation du métal. Il exerce pour de petites et moyennes chaudronneries (appareils électroménagers, chaudières) ou de grosse chaudronnerie pour l'industrie (mât d'éolienne, cuve pour l'agroalimentaire, citerne agricole).
Le chaudronnier travaille différents métaux (tôle, acier, cuivre, aluminium) avec des machines-outils sophistiquées pour transformer le métal en feuilles, tubes ou profilés puis fabriquer des produits variés.
Nombre de projets de recrutement en 2025
5 770
Taux de difficulté de recrutement en 2025
80,1%
Formation
L’accès au métier se fait dès la 3ème avec un CAP réalisations industrielles en chaudronnerie ou soudage option chaudronnerie, qui se prépare en 2 ans. Ce diplôme peut également se préparer dans le cadre d’une formation pour adultes.
Plusieurs titres professionnels et certificats de qualification professionnelle permettent également d’accéder au métier.
Qualités
Bonnes conditions physiques, rigueur, bonnes connaissances informatiques…
Salaire
Ces professionnels étant particulièrement recherchés, les salaires peuvent vite augmenter. Un chaudronnier débutant est en général embauché au SMIC mais avec l’expérience et des qualifications, il pourra gagner jusqu'à 2 100 euros brut par mois.
Découvrir le métier de chaudronnier en détail
5) Ouvrier qualifié en conduite d'équipement d'usinage
La famille professionnelle “Ouvriers qualifiés en conduite d'équipement d'usinage” (code FAP : D0X31) comprend les métiers d’affûteur, d’agent de fabrication en usinage des métaux, de chalumiste, de mouleur-noyauteur, de tourneur-fraiseur…
Nombre de projets de recrutement en 2025
5 570
Taux de difficulté de recrutement en 2025
79,9%
Pour connaître la formation à suivre, les qualités requises ainsi que le salaire moyen de l’une des professions ci-dessus, n’hésitez pas à consulter la fiche métier.
6) Ouvrier de la maintenance en électricité et en électronique
Nombre de projets de recrutement en 2025
5 900
Taux de difficulté de recrutement en 2025
79,2%
7) Charpentier (métal et bois)
Charpentier est un métier extrêmement varié qui va de la construction de charpentes traditionnelles aux maisons à ossatures en bois en passant par les hangars agricoles ou les bâtiments publics.
Selon sa spécialité, il peut concevoir et assembler des ossatures en bois ou en métal.
Nombre de projets de recrutement en 2025
7 270
Taux de difficulté de recrutement en 2025
78,4%
Formation
Pour devenir charpentier, le bac n’est pas nécessaire mais il faut au minimum suivre des formations CAP charpentier ou constructeur bois.
Qualités
Ne pas avoir le vertige, avoir le sens des responsabilités, posséder une excellente condition physique…
Salaire
Un charpentier débutant gagne le SMIC mais un professionnel plus expérimenté peut toucher environ 1800€ net. À son compte les montants peuvent être plus élevés.
Découvrir le métier de charpentier en détail
8) Ouvrier de la maintenance générale et mécanique
Nombre de projets de recrutement en 2025
15 560
Taux de difficulté de recrutement en 2025
76,9%
9) Autres professionnels para-médicaux
Nombre de projets de recrutement en 2025
7 540
Taux de difficulté de recrutement en 2025
75,1%
10) Médecin
Professionnel indispensable à notre santé, le médecin généraliste gère la santé de ses patients dans leur globalité. Il examine, réalise des diagnostics, sollicite des examens complémentaires et prescrit le traitement pharmaceutique ou hospitalier qui s’impose. Il peut aussi se spécialiser pour devenir cardiologue, radiologue, pédiatre, dermatologue...
Nombre de projets de recrutement en 2025
9 890
Taux de difficulté de recrutement en 2025
74,8%
Formation
Pour devenir médecin, il faut compter 10 ans d’études minimum et être titulaure du DE (diplôme d'État) de docteur en médecine.
Qualités
Sens de l’écoute, sens de l'observation, faire preuve de compréhension et de tact, respect du secret professionnel et des bonnes pratiques…
Salaire
La rémunération d’un médecin dépend de plusieurs critères : de son statut, de son lieu et de son mode d’exercice…
En moyenne, un médecin généraliste en libéral gagne 5 700€ par mois tandis qu’un stomatologue touche près de 9 000€.
11) Chef cuisinier
Également appelé chef de cuisine, le chef cuisinier est un véritable chef d’orchestre.
Il élabore l'ensemble des plats proposés à la carte de l’établissement en veillant à les renouveler régulièrement en fonction des saisons ou des tendances.
Dans les petites structures, il officie souvent seul ou avec l’aide d’un ou plusieurs commis tandis que dans les grands restaurants, il dirige une brigade composée d’un second de cuisine, de plusieurs chefs de partie et de plusieurs commis.
Nombre de projets de recrutement en 2025
6 840
Taux de difficulté de recrutement en 2025
74,6%
Formation
Pour devenir chef cuisinier, il est indispensable de suivre une formation et d’avoir une solide expérience dans un poste en cuisine.
12) Technicien médical et préparateur
La famille professionnelle “Techniciens médicaux et préparateurs” (code FAP : V3Z70) comprend les métiers de technicien en imagerie médicale, de technicien de laboratoire d'analyses médicales et de préparateur en pharmacie.
Nombre de projets de recrutement en 2025
8 850
Taux de difficulté de recrutement en 2025
74,4%
Pour connaître la formation à suivre, les qualités requises ainsi que le salaire moyen de l’une des trois professions ci-dessus, n’hésitez pas à consulter la fiche métier.
13) Boucher
Le boucher s’occupe de la découpe, de la préparation et de la vente de la viande. Il peut exercer à son compte ou comme salarié dans de nombreuses structures : boucherie artisanale, chaîne de boucheries, boucherie de supermarché ou d'hypermarché, marché, halles, restaurant de collectivité...
Nombre de projets de recrutement en 2025
7 040
Taux de difficulté de recrutement en 2025
74,3%
Formation
Pour devenir boucher, il faut passer par le CAP.
Salaire
Un boucher débutant gagne le SMIC mais sa rémunération évolue ensuite en fonction de la taille du magasin qui l'emploie et de son ancienneté. Un artisan boucher à son compte peut avoir des revenus plus confortables.
Découvrir le métier de boucher en détail
14) Ouvrier mécanicien de véhicules
Nombre de projets de recrutement en 2025
21 620
Taux de difficulté de recrutement en 2025
74,0%
15) Ouvrier en travaux de façade, d'étanchéité et d'isolation
La famille professionnelle “Ouvriers en travaux de façade, d'étanchéité et d'isolation” (code FAP : B2X31) comprend les métiers suivants :
Pour exercer l’un de ces métiers, il est nécessaire de ne pas avoir le vertige.
Nombre de projets de recrutement en 2025
5 990
Taux de difficulté de recrutement en 2025
73,5%
Pour connaître la formation à suivre, les qualités requises ainsi que le salaire moyen de l’une des professions ci-dessus, n’hésitez pas à consulter la fiche métier.
Le nombre de projets de recrutement par métier est arrondi à la dizaine.
