Le Certificat de Spécialisation (anciennement Mention Complémentaire) est un diplôme reconnu par l'Éducation Nationale.
Cette formation accessible après un niveau BAC permet d'acquérir une culture solide permettant de promouvoir les vins et autres boissons. Par ailleurs, elle est composée de modules pratiques afin de maîtriser tous les gestes du service contribuant ainsi à promouvoir l'image de marque de l'établissement et de concourir à son bon fonctionnement. Réalisé exclusivement en alternance (trois jours au centre de formation toutes les deux semaines), le Certificat de Spécialisation permet une montée en compétences rapide.
Centre de formation historique des commerces de l'alimentation, le Cifca accompagne également chacun de ses apprenants dans la recherche de leur entreprise.
Lien avec le monde professionnel, expérience professionnalisante, dégustations, des formateurs issus du monde professionnel, visites professionnelles, échanges avec les acteurs du secteur
Au sein des séances, les apprenants ont notamment l'occasion :
Les modalités
Les points forts de la formation
Poursuite d'études
Métiers
Coûts et prise en charge :
Reconnu par l'ensemble de la profession, le Cifca est l'école de référence des commerces de l'alimentation par la voie de l'apprentissage.
Notre mission : accompagner chaque personne dans la réalisation de son projet professionnel.
Au Cifca, à chacun sa formation.
Que vous soyez en continuité d’études, demandeur d’emploi, salarié, chef d’entreprise, en reconversion professionnelle, porteur de projet, nous vous accompagnons dans la réalisation
Nous avons à cœur de vous apporter une aide personnalisée sur l’ensemble des dispositifs de formations et notamment, lors de la recherche de contrats. En effet, de nombreux commerces de l'alimentation nous sollicitent pour accueillir, accompagner ou embaucher les professionnels de demain. Pour toutes nos formations diplômantes, nous aidons nos apprenants à trouver l'entreprise avec laquelle, réussite et épanouissement seront assurés !
Animés par la passion du produit et la transmission du savoir, nos formateurs professionnels vous assurent une montée en compétences rapide.
